KaraKazan'dan güzel bir çorba
- 1 paket makarna bende düdük makarna vardi ondan yaptim.(yüksük tercih)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 250 gr yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Nane sadeyağ (üzeri icin)
YAPILIŞI:
- Makarna bol tuzlu suda haşlanırken Ayrı bir kapta yoğurt, tuz ve dövülmüş sarımsak çırpılırve hafif kaynatılmadan pişirilir, kaynayan makarnanın suyundan koyulup çırpılır. Pişen sulu makarnanın üzerine boca edilir ve kaynatılır.Haşlanmış nohutta ilave edilir. Ayrı bir tavada sade yağ ve nane yakılır ve üzerine dökülür. İster sıcak,ister soğuk servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder