MALZEMELER:
- Yesil mercimek.
- Bir adet kuru sogan.
- Birer yemek kasigi biber ve domates salcasi.
- Üc corba kasigi un.
- Sarmsak ve sirke(bunlar yerken corbaya katilir.)
- Tuz ve siviyag.
YAPILISI:
Mercimek biraz haslanir süzülür.Bir tencereye siviyag konur soganlari cok ugak sekilde dograyin.Pembelesinceye kadar soganlar kavrulur salca eklenir,suyu konur kaynamaya baslayinca mercimek eklenir.Unu bir kase icinde suda eritilir ve kaynayan corbaya katilir ve tuzunu ilave edip pisinceye kadar kaynatilir.Sarimsak ezilir ve sirkeyle karistirilir,servis tabaginda herkes istedigi kadar sostan katar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder